Percepción actual de hábitos alimentarios y el estado nutricional en niños de la Unidad Educativa “Darío C. Guevara” de la parroquia El Salto, Babahoyo-Los Ríos.
Resumen
El objetivo del trabajo fue Identificar los hábitos alimentarios y el estado nutricional en niños y niñas en edad escolar de la Unidad Educativa Darío C Guevara. Este estudio posee un enfoque cuantitativo, no experimental, descriptivo de cohorte transversal con un alcance correlacional en el que 476 niños entre 6 y 13 años de edad fueron sometidos a una valoración nutricional. La técnica utilizada fue la encuesta, concluyendo que existen niños bajos pesos y obesos, y la alimentación escolar no cumple los lineamientos para asegurar la transformación nutricional optima de los niños escolares de la provincia de Los Ríos.
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